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NUTRESOL · Cereales y Granos
Quinoa 250 g - NUTRESOL
₡1.500
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Descripción
Grano andino de alto valor nutricional, reconocido por su perfil proteico completo con todos los aminoacidos esenciales. Naturalmente libre de gluten. Versatil en usos culinarios dulces y salados.
¿Para qué sirve?
Contribuye al aporte de proteina de calidad en la dieta. Ayuda a mantener la saciedad y el transito intestinal. Alternativa nutritiva de cereal para dietas sin gluten.
Principales propiedades
- Fuente de proteina completa: contiene los 8 aminoacidos esenciales, incluida lisina, escasa en otros cereales.
- Rica en minerales: aporta magnesio, hierro, zinc, calcio y potasio en cantidades superiores a los cereales convencionales.
- Libre de gluten: apta para personas con enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten.
- Fuente de fibra dietética: contribuye al correcto funcionamiento intestinal y a regular el indice glucemico.
Modo de uso
Enjuagar con abundante agua antes de cocinar para eliminar saponinas. Cocinar en proporcion 1 taza de quinoa por 2 tazas de agua durante 15-20 minutos. Usar como base de ensaladas, guarnicion o en preparaciones dulces y saladas.